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Bien plus que du fromage Idiazabal à Tolosaldea

Découvrez tous les secrets de ce fromage, comment conduire un troupeau et le procédé de fabrication de différents fromages. Profitez d'une dégustation de fromages Idiazabal, dans un environnement privilégié, au pied du Parc Naturel d’Aralar.

10,00 €

La fromagerie Larte est située dans la ville d’Amezketa, à Aitzio, au pied du Parc Naturel d’Aralar. Ses brebis latxas, à la tête blonde, qui paissent dans les alentours, se nourrissent de l’herbe des pâturages, ce qui donne un goût particulier aux fromages élaborés par Arantxa.
Dans ce cadre magnifique, vous profiterez d’une dégustation de fromages, Idiazabal et d’autres. Dont, notamment, du fromage bleu de brebis latxa, fabriqué à la ferme. Et vous pourrez apprécier la grande variété de saveurs des différents fromages Idiazabal.

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