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Territoire Idiazábal. Visite d’une fromagerie du Goierri.

Visitez le village qui donne son nom à ce fameux fromage du Pays Basque et découvrez ce produit en compagnie du lauréat de la médaille SUPER GOLD aux Championnats du Monde du Fromage.

20,00 €

Nous vous invitons à visiter la ville qui donne son nom au fromage typique du Pays Basque, Idiazabal, et à découvrir ce produit en compagnie du berger qui a remporté la médaille SUPER GOLD aux Championnats du Monde de Fromage et lauréat à plusieurs reprises du prestigieux Concours de Fromage d'Ordizia.
Vous pourrez fabriquer un fromage Idiazabal de manière artisanale. Puis, visiter les installations de la fromagerie et goûter plusieurs portions de ce produit exquis, élaboré avec grand soin par cette famille de bergers (blanc et fumé, jeune et affiné), dédiée depuis des décennies à ce métier.

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