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Atelier de "talos" et visite guidée de l’Ensemble Monumental d’Igartza, à Beasain.

Visite culturelle de l’Ensemble Monumental d’Igartza, à Beasain, avec atelier gastronomique d’élaboration de talos accompagnés de chocolat, au moulin.

5,00 €

Visite guidée pour connaître l'histoire du site et activité traditionnelle : élaboration de talos (galettes de farine de maïs).
La visite commence à l'extérieur, à côté du pont de l’Ensemble Monumental d’Igartza, avec des explications sur sa construction, à la fin du XIVe siècle, ainsi que sur son architecture peu conventionnelle.
Pendant des siècles, le moulin a été l'un des bâtiments les plus importants de la ville, en tant que fournisseur de farine, de pain et aussi de talos.
Vous pourrez y préparer votre propre talo, à la manière traditionnelle et, bien entendu, le déguster accompagné de chocolat.

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