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Atelier de pain au Goierri

Apprenez à pétrir et à fabriquer un produit de base et à la fois délicieux, du pain, au cœur du Goierri.

10,00 €

Le pain est l'une des denrées qui ne peut pas faire défaut dans la gastronomie basque.
Vous allez pouvoir fabriquer un vrai pain. À partir d’une recette simple et des ingrédients nécessaires, vous apprendrez à préparer le levain et à le laisser fermenter. Vous découvrirez l'importance de cette fermentation pour la cuisson du pain.
Chaque participant pourra emporter chez lui le pain fabriqué de ses propres mains et le comparer avec celui consommé habituellement. Et constater ainsi la différence.

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